terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Diário do primeiro mês da RA

Depois das idas e vindas a médicos resolvi trocar as palavras dieta e regime por reeducação Alimentar.
Gente, não consigo seguir regra, tabela, contagens... haja paciência, tempo e dinheiro.
Fiz várias pesquisas na net, rascunhei várias coisas e decidi por mim mesmo mudar meus hábitos alimentares.
A idade também não nos permite ficar brincando de encher e esvaziar. Tudo tá ficando muito lento. Então... mãos à obra.

Quando fui ao médico ele conversou muito comigo e me orientou em muitas coisas. Hábitos, horários, quantidades, vida sedentária, ansiedade...
Depois... me passou aquela famosa lista do que deveria e não deveria comer. Como nem tudo estava dentro do meu orçamento resolvi dar meu jeito.


Fui pra internet pesquisar. Nada de regime nem dieta. Nada que me fizesse seguir uma lista ou regra obrigatória. Procurei por reeducação alimentar, vida saudável, alimentos saudáveis....
Juntei tudo que encontrei e comecei a ler, avaliar, ler de novo, avaliar de novo até que resolvi: "VOU TENTAR" Não falei "vou fazer" porque me sentiria obrigada e iria me frustrar novamente caso falhasse.

E a tentativa está dando certo porque todos os dia eu digo: "hoje vou tentar de novo"  Mas pensa que foi fácil tirar as coisas que gosto? E as festas de fim de ano????
Teve dias que chorei, mas não me entreguei. Depois que venci a primeira semana, começou a melhorar.
Resolvi voltar ao meu PHN (Por Hoje, Não!). Olha, tem me ajudado muito. Claro que de vez em quando tem umas escorregadelas, mas ninguém é de ferro hahahaha
Tem dias que você vai à festa, sai com o marido.... aí tem que saber o que fazer.

Uma das coisas que ajudou e fez muita diferença foi que não mudei do dia pra noite, não assustei meu organismo com nenhum choque.
Fui adaptando ele dia após dia como se fosse uma conversa de amigos. Louca eu, né? Mas funcionou e continua funcionando.

NA PRÁTICA:

* Eu comia pão francês pela manhã e a tarde com qq coisa dentro: ovo, mortadela, presunto, queijo amarelo,.... Passei a comer um dia sim e outro não os 2 pães no dia substituindo um deles pelo integral, depois tirei o da tarde até que fiquei só no café da manhã com o integral  e hoje nem no café da manhã eu como.
Veja bem, não deixei de comer de um dia para o outro, mas fui avisando que tava diminuindo.

* No almoço sempre comi de tudo e bem. Adoro massas, cremes, molhos... Enfim adoro comer. Mas troquei o arroz e o macarrão por integral e gostei pq faço diferente os refogados.
Sempre comi tudo junto e continuo mesmo misturando macarrão com arroz, batata, inhame... Aumentei o consumo de legumes, verduras e saladas o que ajudou a diminuir a qtd das outras coisas no prato.
Não bebo líquido junto com as refeições. Aumentei os grelhados e diminui as frituras que precisam ser imersas no óleo (quase não fazia esse tipo)
E quando lembrava de sobremesa era gelatina ou bananada sem açúcar que achei aqui em uma farmácia.

* No lanche eu comia o mesmo do café ou atacava o padeiro à tarde aqui no trabalho. Quantas vezes falei do pudim de pão, né? Chegava a comer quase 2 na semana. Hoje meu lanche é um iogurte com uma fruta (a que eu tiver em casa eu trago). Se não tiver eu como biscoito de maisena ou cream craker com ricota (ou manteiga mesmo) e chá, mate gelado.

* No jantar eu comia o mesmo do almoço ou pizza, lasanha, congelados pq chegava cansada do trabalho. Hoje faço o mesmo do almoço. O que for mesmo.

* Fui radical no refrigerante, esse sim falei que ia parar na hora e até hj to me mantendo firme
* Fui radical no açúcar, troquei por adoçante (uso o magro, pra mim o melhor). Como só bebo café com leite pela manhã, só uso adoçante nele.
   Meus sucos são naturais e não ponho nada. Deixei de tomar café preto por causa da gastrite, então... o açúcar tá passando longe mesmo.
* Procuro comer de 3 em 3 horas mesmo sem fome, pra não dar espaço dela chegar e eu atacar o prato.

Meninas que me pediram um cardápio ai, ai, ai... eu não sigo regra hahahaha. Vou tentar ajudar com o que eu faço.

  1. Antes de sair de casa, lá pelas 7:30h bebo café com leite até pq não consigo comer nada cedo, mas a xícara é grande hahaha
  2. Por volta das 10:00h bebo chá com biscoitos (maisena ou salgado com manteiga)
  3. 12:00h almoço arroz, feijão, carne ou frango, legumes,  verduras e salada (o que você comer deles)
  4. Às vezes trago macarronada ou lasanha só que não trago acompanhamento algum.
  5. Minha sobremesa, às vezes é uma fruta ou um doce diet. (não tenho hábito de sobremesa)
  6. 15:00 lancho o  iogurte com fruta ou biscoitos com queijo 
  7. 17:00 tomo chá ou mate gelado
  8. 19:00 chego em casa e vou logo comer um biscoito e uma talagada de suco
  9. 20:00 eu janto o mesmo do almoço ou faço outro tipo de comida fresquinha
  10. Depois disso só água e chá.


Obs.: Nem sempre sigo esse cardápio, pois faço comidas diferentes.
Como lasanha, macarronada.... mas modero nos acompanhamentos e nas quantidades.

Dicas que encontrei e que ajudam sempre: muita águaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, muito chá gelado ou não, muito suco natural principalmente de melancia.

To indo devagar e sempre pq quero eliminar pra não reaver mais. Sofri mesmo na primeira semana depois foi fluindo naturalmente, o estomago vai se acostumando.

Ah, uma coisa que não abri mão foi do chocolate. Ah não... esse não. Troquei e só compro o de 53% de cacau. Como 1 ou 2 quadradinhos por vez.

Agora cada caso é um caso, certo? Se você tem algum problema de saúde cuidado pra não restringir alimentos que sejam importantes para sua defesa. Aí vc cuida de um lado prejudicando o outro. Procure orientação médica sempre.

Bem meninas, o que posso afirmar é que nesses 30 dias comi de tudo (menos refri e açucar) me restringindo a quantidade mesmo.
Meu cérebro entende o que realmente preciso comer e assim o faço. Deus me ajude que eu possa continuar.

Resultado:
16/12/2011 - 76.850
16/01/2012 - 72.600

Bjs e estamos juntas.


segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Retornando

Olá amigos e amigas. Sumidinha básica, muito trabalho. Ufa!
Demos uma parada nos cálculos e não consegui emagrecer o desejado.
A ansiedade prejudica e muito também. 
Retornamos ao médico e continuamos com as mesmas orientações. Caídas e recaídas todos nós temos, mas não podemos deixar o desânimos nos fazer desistir.
Então vamos á luta?

Bjs docinhos

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Diário de retorno à nutricionista

1 kg! Apenas 1kg!  Mas tá na paz.
 
A médica reparou que estou muito inchada e isso pode ser um dos fatores do peso na balança.
Ela perguntou o que eu estava comendo e quando expliquei tudo (os "tudos" tb) ela percebeu que a qtd de farináceo ingerido estava alto.
Tirou o farináceo que podia, deixando apenas a linhaça e o germe de trigo pela manhã e apenas 5 biscoitos no dia.
Não comer pão, empanados, biscoitos.... pq tá dando revertério.
Além da ingestão maior de água, aumentar o consumo de frutas e iogurtes pela tarde.
A noite sopas caseiras ou comida leve.
No dia que aumentar a qtd de biscoito diminuir no arroz e assim por diante. Preciso equilibrar uma coisa na outra.
No demais estou indo bem, comendo certo e as coisas certas.
Ah... ela tirou de vez aquelas sopinhas rápidas de caneca, aquelas de sachezinho rápido.
A qtd de sal em cada pacote está em torno de 5, 6x maior do que a recomendada por dia (eu amo essas sopas, olha minha retenção aí)
O importante é que aquela velha calça jeans que "garrava" no quadril, já passa e fecha. Tá justa, mas tá fechando. Já é uma vitória.
 No demais to indo bem. Claro que quando melhorar tudo vou comer meu pãozinho, minha massa... mas tudo comedido.
Não posso fazer academia por causa da coluna, pelo menos por enquanto não dá.
 
Bjs docinhos e obrigada pela torcida

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Orientação Alimentar

Recebi da amiga Juliana Gusman e me foi permitido repartir com vocês.
Dra. Marcela Hilal S. S. El Zoghbi - Endocrinologia

Desjejum
§         Leite: Um copo desnatado(200ml)  com café
§         Pão: Um pão francês
§         Margarina: 02colheres de chá . Utilizar 01 porção de queijo branco

Colação

§         Uma fruta ou Uma barra de cereal ou iogurte com aveia ou salada de frutas

Almoço

§         Arroz cozido: 02colheres de sopa
§         Feijão cozido: 01 concha
§         Carne: 01 porção
§         Vegetal da lista 1: à vontade
§         Vegetal da lista 2: 03colheres de sopa
§         Sobremesa: 01 fruta ou salada de frutas ou gelatina light

Lanche

§         Leite: 01 copo desnatado ou suco
§         Pão: meio  francês
§         Margarina: 01colher de chá+ meia porção de queijo (lista de substituição - só branco,ricota ou peito de peru)
§         Opções: 01 fruta+ 01 iogurte com aveia ou  03 torradas com requeijão ou queijo branco

Jantar

§         Arroz cozido: 0 colheres de sopa
§         Feijão cozido: 0 colheres de sopa
§         Carne: Uma porção
§         Vegetal da lista 1: à vontade
§         Vegetal da lista 2: 02colheres de sopa
§         Sobremesa: Igual ao Almoço
§         Opções: sopas de legumes com carne e massa integral ou sanduíche natural de sabores variados. Na ceia antes de dormir, pode-se utilizar uma outra fruta, por exemplo.

 Valor Calórico: 1500  kcal

Vegetais da lista 1

  • Alface                                                
  • Agrião
  • Almeirão
  • Acelga
  • Aspargo
  • Aipo
  • Bertalha
  • Brócolis
  • Couve
  • Chicória
  • Caruru
  • Couve-flor
  • Cebola
  • Espinafre
  • Maxixe
  • Palmito
  • Pepino
  • Repolho
  • Rabanete
  • Taioba
  • Tomate

Vegetais da lista 2

  • Abóbora
  • Abóbora-moranga
  • Abobrinha
  • Beterraba
  • Berinjela
  • Cenoura
  • Chuchu
  • Giló
  • Ervilha
  • Nabo
  • Petit-pois
  • Pimentão
  • Quiabo
  • Vagem

Lista das Frutas

  • Abacate (100g) metade de 1 médio
  • Abacaxi (80g) 2 fatias
  • Ameixa fresca (80g) 2 médias
  • Amora (80g) 20 médias       
  • Banana prata (50g) 1 pequena
  • Banana d’água (50g) metade de 1
  • Cajá manga (80g) 2 pequenos
  • Caju (12g) 02 grandes
  • Caqui (60g) metade de 1 médio
  • Carambola (300g) 3 grandes
  • Figo (60g) 1 grande
  • Fruta do conde (70g) 1 média
  • Goiaba (100g) 2 grandes
  • Jabuticaba (90g) 15 grandes
  • Jaca (100g) 4 bagos
  • Jambo (180g) 4 grandes
  • Kiwi (80g) 2 médios
  • Laranja (100g) 1 média
  • Lima da pérsia (150g) 1 média
  • Maçã (70g) 1 pequena
  • Mamão (70g) 1 fatia grande
  • Manga (70g) 1 pequena 
  •  Melancia (150g) 1 fatia média
  • Melão (150g) 1 fatia média
  • Morango (150g) 10 unidades
  • Nêspera (40g) 3 médias
  • Papaia (80g) metade de i pequeno
  • Pêra (70g) 1 pequena
  •   Pêssego (100g) 1 grande
  • Pitanga (100g) 15 médias
  • Sapoti (150g) 1 médio
  • Tangerina (50g) 1 média
  • Uva (70g) 10 bagos
Obs.: Utilizar á vontade: chá, mate e água mineral

      Carnes (50g)= 1 porção, substituir por:
  • 1 bife pequeno grelhado
  • 2 almôndegas pequenas
  • 1 hambúrguer médio de ave grelhado
  • 2 colheres de sopa de carne moída
  • 1 fatia de carne assada
  • 1 bife á role
  • 1 coxa de frango sem pele
  • 1 anti-coxa de frango sem pele
  • 1 posta pequena de peixe assada
  • 1 filé pequeno de peixe grelhado
  • 2 sardinhas em conserva
  • 1 ovo cozido
  • 4 ovos de codorna cozidos
  • 8 fatias de blanquet de peru
  • 2 colheres de sopa de atum em água
  • 1 salsicha à granel
  • ¾ de xícara de soja cozida
  • 5 fatias de presunto de ave
  • 1 porção de queijo
Leite (150ml)= 1 copo, substituir por:
  • 1 copo de coalhada
  • 1 pote de iogurte
  • 2 colheres de sopa rasas de leite em pó
  • 1 fatia de queijo + 1 quota de fruta ou 1/2 pão
Queijo: 1 porção
  • 1 polenguinho
  • 1 fatia média de queijo minas (40g)
  • 1 fatia grande de ricota (50g)
  • 2 fatias grandes de queijo light (80g)
  • 1 fatia pequena de mussarela (20g)
  • 5 fatias de presunto de peru
  • 8 fatias de blanquet de peru
  • 1 hamburger de ave
  • 1 ovo cozido
  • 1 salsicha de ave
   Arroz cozido: 1 colher de sopa cheia/1 de servir rasa/1 copinho de café descartável, substituir por:
  • Feijão cozido(60g)   -------------------------------------- 3 colh. Sopa ou 1/2 concha              
  • Lentilha cozida(60g) -------------------------------------3 colh. Sopa ou 1/2 concha
  • Grão de bico(60g) ---------------------------------------- 3 colh. Sopa ou 1/2 concha
  • Tutu de feijão(60g) ---------------------------------------3 colh. Sopa rasas
  • Macarrão cozido(50g) -----------------------------------1/2 xícara
  • Batata inglesa(50g) --------------------------------------2 colh. Sopa
  • Angu de fubá de milho(60g) ---------------------------2 colh. Sopa rasas
  • Pirão de farinha de mandioca(40g) ------------------2 colh. Sopa cheias
  • Pão francês(20g) -----------------------------------------1/2 unidade sem miolo
  • Farofa(15g) ------------------------------------------------1 colh. Sopa cheia
  • Inhoque(40g) ----------------------------------------------2 colh. Sopa cheias
  • Aipim(30g) -------------------------------------------------1 colh. Sopa
  • Batata doce(40g) -----------------------------------------1 colh. Sopa
  • Inhame(45g) -----------------------------------------------2 colh. Sopa
  • Milho em conserva ---------------------------------------2 colh. Sopa
  • Vegetal lista 2(150g) ------------------------------------4 colh. Sopa
  • Frutas da lista ---------------------------------------------1 porção
       Pão Francês (50g) 1 unidade, substituir por:
  • Biscoito cream cracker ou bolacha d’água --------- 5 unidades
  • Biscoito salgadinho ----------------------------------------1/3 do pacote
  • Biscoito polvilho -------------------------------------------- 1 pacote pequeno
  • Biscoito “clube social” ------------------------------------- 9 unidades
  • Pão de forma ------------------------------------------------ 2 fatias
  • Pão integral, centeio,glúten -----------------------------  2 fatias
  • Torrada de pão francês  ---------------------------------- 1 unidade ou 10 rodinhas
  • Torrada de pão de forma -------------------------------- 2 fatias
  • Torrada Bi-Tost, Bauduco, Visconti  ------------------ 6 fatias
  • Farinhas (aveia, maisena, fubá, tapioca)  ----------- 4 colh. de sopa
  • Canjica (120ml) -------------------------------------------- 1 concha
  • Pipoca salgada --------------------------------------------- 2 copos
  • Espiga de milho -------------------------------------------- 1 grande
  • Corn-flakes (sem açúcar) -------------------------------- 1 xícara de chá
       Pão Francês (25g) 1/2 unidade, substituir por:
  • Biscoito cream cracker ou bolacha d’água ----------- 3 unidades
  • Biscoito salgadinho  ---------------------------------------- 1/4 do pacote
  • Biscoito polvilho  -------------------------------------------- 1/2 pacote pequeno (30g)
  • Biscoito “clube social”  ------------------------------------  4 unidades
  • Pão de forma  -----------------------------------------------  1 fatia
  • Pão integral, centeio,glúten ------------------------------ 1 fatia
  • Torrada de pão francês ----------------------------------- 1/2 unidade ou 5 rodinhas
  • Torrada de pão de forma --------------------------------- 1 fatia
  • Torrada Bi-Tost, Bauduco, Visconti -------------------- 3 fatias
  • Farinhas (aveia, maisena, fubá, tapioca) ------------- 2 colh. de sopa rasas
  • Canjica (120ml) --------------------------------------------- 1/2 concha
  • Pipoca salgada ---------------------------------------------- 1 copo
  • Espiga de milho --------------------------------------------- 1 pequena
  • Corn-flakes (sem açúcar) --------------------------------- 1/2 xícara de chá
       Margarina (10g) 2 colheres de chá, substituir por:
  • Margarina light ----------------------------------------------- 3 colh de chá
  • MaioneseLight / BECEL ----------------------------------- 1 colh. de sopa rasa
  • Azeite / óleo -------------------------------------------------- 4 colh. de chá rasas
  • Patê ------------------------------------------------------------- 2 colh. de chá rasas
  • Azeitona média -----------------------------------------------10 unidades
  • Requeijão comum ------------------------------------------- 1 colh. de sopa rasa
  • Requeijão light ----------------------------------------------- 2 colh. de sopa rasas
Essa lista foi montada pra Ju, dentro da necessidade dela, mas creio que possa servir de orientação pra muitas amigas.
Bjs docinhos

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Compartilhando...

Bem, no dia 27/05 vai fazer 1 mês que fui à nutricionista.
De lá pra cá procurei seguir ao máximo as orientações.
Não deu pra fazer 100% porque na dispensa ainda havia muita coisa pra se consumir.
Claro que muita coisa ainda está lá uma vez que diminui o consumo.
Na próxima compra de mercado o carrinho virá menor, com certeza, em termos de erro.
Essa semana ainda não voltei às caminhadas por conta de uma gripe não curada e todo cuidado é pouco, pois saio às 6 da manhã e ainda está gelado.
Na próxima semana volto à nutricionista pra avaliação.
Independente do peso... sem neura! Minha meta é dezembro de 2011.
Não quero perder peso neurótico em 2, 3 meses. Nada disso! E minha saúde?
Como já dizia minha vovó: "devagar e sempre!"
Daqui a pouco volto com mais notícias.

Bjs docinhos

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Por Hoje, Não!

Isso mesmo! Tem de ser dessa forma. Um dia de cada vez.
Não adianta você chegar agora e dizer: "nunca mais vou comer isso".
No meio da caminhada você vai desistir, com certeza, talvez seja por isso que ninguém gosta da palavra dieta.
Nosso organismo já está acostumado a falta de regras, alimentação errada, comer em exagero, comer o que não se deve a todo momento e por aí vai...
Vamos fazer isso juntos, amigos? Ao levantarmos, durante o nosso dia, vamos usar o PHN e, se no final desse dia, conseguirmos, já será uma vitória.
Lembrem-se sempre: UM DIA DE CADA VEZ"

Bjs docinhos

Já estou no caminho e você?

Bom dia amigos e amigas. Como disse, já estou no caminho.
Fui a nutricionista dia 27/04, conversamos muito e recebi várias orientações.
Pressa e exagero não levam a nada. Engordamos muito rápido e queremos emagrecer da mesma forma - isso não rola!
Devemos emagrecer de dentro pra fora, começando pela mente.
Então fica mais fácil reeducar.
Minha maior dificuldade são os doces ai, ai, ai, ai, aaaaaaaaaaaai - mas nada de neura.
Aumentei a ingestão de água e passei a comer realmente de 3 em 3 horas. Chego a contar no relógio hahahaha.
Troquei para integral o arroz, o pão, as massas e os biscoitos. No inicio até fiz cara de eca! Mas depois, com "truquezinhos básicos" como tranquilamente.
Aumentei o consumo de verduras e legumes (isso é fácil pois sou boa de boca).
Como de tudo, porém em menos quantidade. O que realmente não é necessário tento deixar para o final de semana.
Estou entrando na terceira semana e já sinto algumas poucas diferenças tais como... a calça que já não entrava mesmo, não passava dos quadris agora entra, ainda não abotoa, mas isso é a proxima etapa.
Também comecei a fazer caminhadas pequenas pela manhã, mas devido ao frio e as chuvas que chegaram, há 2 semanas não caminho e já sinto falta.
Bem, por enquanto é isso. Daqui a pouco vou colocar aqui as orientações alimentares que recebi.

Bjs docinhos
 
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